Milvago Vermut Patagonico
Un vermut artesanal elaborado con vino tinto regional y hierbas silvestres de la estepa. Responde a la demanda de bares, restaurantes, vinotecas y hoteles que buscan propuestas originales y con identidad patagónica para destacarse en un mercado saturado.
Nuestros clientes pueden ofrecer a los consumidores “el sabor de la Estepa Patagónica”, incorporando un producto local, sostenible y único.
Además, en nuestra fábrica brindamos la experiencia de “vermuturismo”, con gastronomía basada en ingredientes patagónicos (trucha, ciervo, cordero, frutos rojos, hierbas silvestres, ahumados y encurtidos) y sala de elaboración a la vista, una alternativa innovadora también para agencias de turismo.
¿Quiénes Somos?
El proyecto es llevado adelante por Ezequiel Fritzler, profesional gastronómico especializado en bebidas con más de 25 años de experiencia en el sector.
Bartender recibido en la U. del cocktail de Buenos Aires, Graduado como Cocinero profesional en ESSEPAG, Barista para The coffee Store y LAVazza, Realizo formación como Pastelero en El Obrador escuela de arte culinario y Cervecero casero formado en CIBART Centro integral de bebidas artesanales. Co fundador de ECEA escuela de coctelería, enología y afines. Certificado en Gerenciamiento Gastronomico Universidad Siglo XXI
La principal motivación es transformar un ingrediente desperdiciado como la Maleza y transformarlo en una bebida premium con potencial de exportación, poner en el mapa mundial de las bebidas a la Estepa. Potenciar el turismo de la Línea Sur y colaborar con las economías familiares y rurales. Llevar adelante un emprendimiento de bajo impacto ambiental .
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Ezequiel Fritzler
+54 9 294 492-7403
milvagovermuteria@gmail.com
https://linktr.ee/milvagovermuteria
De primera!
El vermut más rico de la patagonia, totalmente recomendable
excelente calidad
Excelente
Excelente